Boerenkool is een groene bladgroente die bekend staat om zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen. Bessen zoals aardbeien, bosbessen en bramen zijn levendig, smaakvol en zeer voedzaam. Lokale dierenliefhebber brengt meer dan twee uur door met het inluiden van 40 ganzen weg van drukke wegen in plaats van uit te gaan Op 4 juli, Deze mensen troostten bange schuildieren tijdens vuurwerk Niet alleen bevatten avocado's weinig pesticiden, maar ze zitten absoluut vol met voedzame voordelen. Van B-vitamines tot vitamine E, eiwitten, vezels en kalium, avocado's verbeteren uw gezondheid op meer dan één manier.
Ze kunnen het hunkeren naar suiker helpen voorkomen, stress verminderen, verzadiging toevoegen aan maaltijden en ontstekingen in de slagaders en het spijsverteringskanaal verminderen. Kies rijpe avocado's die gemakkelijker verteren. Ze zouden heel voorzichtig moeten zijn met een zachte knijp. Om te testen of een avocado slecht is in de winkel voordat je hem naar huis brengt, pel je de kleine bruine steen aan het uiteinde van de vrucht eraf.
Als je een beetje groen kunt zien, dan is het een gezonde vrucht. Als je een beetje bruin ziet, is het zijn hoogtepunt voorbij en moet je een andere kiezen. Wilde rijst bevat meer antioxidanten, vezels, eiwitten, magnesium en B-vitamines dan bruine rijst. Het is ook gemakkelijker te verteren dan de meeste granen (omdat het van nature een gras is) en zit boordevol nootachtige, iets zoetere smaak.
Wilde rijst is betaalbaar, is gevuld met antioxidanten en helpt je verlangen naar suikerachtig, verwerkt voedsel zoals geraffineerde graanproducten (chips, crackers, enz. Het is ook gemakkelijk toe te voegen aan soepen, voorgerechten, als bijgerecht of basis voor geroosterde groenten, of je kunt het koken met wat niet-zuivelmelk en kaneel als zoete ontbijtpap. Romaine sla is betaalbaar, gemakkelijk te vinden en een van de beste bronnen van vitamine A, vitamine C, omega 3-vetzuren, kalium en magnesium. Het voegt ook een mooie stoot voedingsvezels toe en is een van de meer vullende groenten van allemaal.
Romaine is een zoeter groen, wat handig kan zijn als je nieuw bent in gezond eten en nog niet dol bent op meer bittere groenten. Versnipper het en gebruik het als basis voor salades, gebruik het als graanvrije wrap, maak er een smoothie mee, sap ermee of gebruik het gewoon overal waar je boerenkool of spinazie zou gebruiken. Houd er rekening mee dat het niet zo goed kookt als die groenten vanwege het hoge watergehalte. Spinazie, boerenkool, kragen, rucola, snijbiet, bietengroenten, raapgroenten en mosterdgroenten zijn allemaal geweldige keuzes.
Deze kunnen worden gebruikt in voorgerechten, soepen, wraps, smoothies, sandwiches, taco's, geperst met, of hoe je maar wilt. Donkergroen is gemakkelijk te vinden, maar moeten in organische vorm worden gekocht, omdat ze onderhevig zijn aan hoge blootstelling aan pesticiden in conventionele vorm. Als je naar je budget kijkt en niet veel tijd hebt om te koken, kun je ze ook diepvries kopen. Zowel vlas als chia zitten vol met Omega 3-vetzuren, zijn redelijk goedkoop en ze helpen je veel langer vol te houden dan de meeste granen die je ooit zult vinden.
Vlas en chia bevatten beide oplosbare en onoplosbare vezels die helpen water op te nemen in het spijsverteringskanaal om uw bloedsuikerspiegel te reguleren, afval te verwijderen en daardoor cholesterol te verlagen. Ze zijn bijzonder gemakkelijk toe te voegen aan al uw maaltijden en snacks, en kunnen worden gebruikt in rauwe of gekookte gerechten. Jicama (He-kuh-muh) is een Midden-Amerikaanse knolgewas die eruitziet als een aardappel of raap maar sappig en lichtzoet is. Zalm wordt ook algemeen genoemd als superfood, dankzij de omega-3-vetzuren, gekoppeld aan de gezondheid van hart en hersenen.
Dat betekent dat bedrijven of fabrikanten alles een superfood kunnen verklaren, vertelt Noah Quezada, RD, eigenaar van Noah's Nutrition, aan SELF. Kijk, de meeste grote supermarkten zitten vol met koel voedsel voor gewichtsverlies dat je nog nooit hebt geprobeerd exotisch fruit uit de Amazone, erfstukgroenten gekoesterd door familieboeren, specerijen en kruiden uit Azië, oude granen geliefd bij beschavingen die lang vergeten zijn. Bazilian beschouwt voedingsmiddelen zoals yoghurt en kefir als superfoods omdat ze boordevol probiotica zitten om de populatie gezonde microben in je darmmicrobioom te ondersteunen (het ecosysteem van organismen waarvan wordt gedacht dat ze niet alleen je spijsverteringsstelsel beïnvloeden, maar ook je gezondheid op veel manieren). Volgens Merriam-Webster is een superfood een voedingsmiddel (zoals zalm, broccoli of bosbessen) dat rijk is aan verbindingen (zoals antioxidanten, vezels of vetzuren) die als gunstig worden beschouwd voor de gezondheid van een persoon.
Linzen zijn een bonafide superfood als er ooit een was, dankzij het vezels- en eiwitgehalte van de peulvrucht levert één gekookte kop 16 gram van de eerste en 18 gram van de laatste. Er is geen goedgekeurde definitie voor wat kwalificeert als superfood, maar gezondheidswerkers zijn het erover eens dat deze voedingsmiddelen een hoog gehalte aan antioxidanten, vitamines, mineralen en fytonutriënten bevatten (natuurlijke, ziektebestrijdende chemicaliën). Water is technisch gezien geen „voedsel”, maar het is meer „super” dan alle vermeldingen in deze lijst - je kunt je hele leven leven zonder ooit bosbessen of avocado te proeven, maar je kunt maar een week zonder water meegaan. Slechts één kopje van de zongedroogde versie geeft u 7 gram vezels, ¾ van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH), kalium dat essentieel is voor de gezondheid van het hart en weefselherstel en 50% van uw ADH aan vitamine C, de superster-antioxidant die DNA-schade voorkomt.
Hoewel deze voedingsmiddelen gezond zijn en mogelijk voedingsstoffen bevatten die andere voedingsmiddelen niet hebben, zegt Taylor Wolfram, RD, die een privépraktijk runt in Chicago, Illinois, dat de gezondste diëten divers en uitgebalanceerd zijn, niet die gebaseerd zijn op superfoods alleen. Top superfoods omvatten bosbessen, aardbeien, avocado, pure chocolade, bananen, gember, tomaat, spinazie, aubergine, water, groene thee, rode wijn, amandelen, walnoten, pompoenpitten, quinoa, haver, zalm, eieren en yoghurt. Bovendien zijn niet eens alle superfoods goed voor iedereen, en te veel eten op één soort voedsel wordt nooit aanbevolen. Eieren hebben waarschijnlijk de titel van het meest veelzijdige superfood, omdat je ze op veel manieren kunt koken, ze kunt combineren met veel voedsel en ze in veel soorten gerechten kunt gebruiken.
Matcha is afgeleid van het Japanse tencha-blad en vervolgens gemalen tot een felgroen fijn poeder en betekent letterlijk poederthee, en het is een superfood dat je niet mag missen. .
Leave a Comment